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2024-08-19 进行了回答
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1、在蒸糯米时,要挑出杂质和碎糯米,否则会影响煮熟后的糯米。
2、浸泡糯米可稀释粘性,便于煮。
3、蒸糯米时,可在锅中放蒸笼,铺浸过水的布,倒入糯米,加水,盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸半小时。