长期吃黄瓜有什么坏处

长期食用黄瓜可能对胃肠道产生不良影响，因为黄瓜中的膳食纤维丰富，过量摄入可能导致胃肠道的过度刺激，引发胃肠蠕动加快、腹泻等症状。此外，黄瓜含有分解维生素C的酶，可能会破坏食物中的维生素C，从而影响身体对维生素C的吸收。因此，建议适量食用黄瓜，以保护胃肠道健康并确保充足的维生素C摄入。