阿尔卑微
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2024-09-15 进行了回答
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石榴和螃蟹的组合并不推荐。石榴中富含的鞣酸和植物酸,与螃蟹中的蛋白质相结合,会在胃内形成不易消化的物质。此外,植物酸还会与钙结合,导致营养成分难以被人体吸收。这不仅降低了两者的营养价值,还可能对肠胃功能不佳或较弱的人产生不适。因此,为了身体健康和营养摄取,最好避免将石榴和螃蟹同时食用。