盐水洗杨梅应该放多少盐

一般来说，清洗一斤杨梅需要使用10克盐和1000毫升水。盐水的比例取决于杨梅的数量和水的用量，通常浓度为百分之一，即约100毫升的水加一克盐，这样的比例最适合浸泡一斤杨梅。盐水洗杨梅的目的是驱虫杀菌，方法是将食用盐溶解在温水中，然后倒入大碗中，加入杨梅和清水，充分浸泡10分钟。