痛风可以吃板栗吗

痛风患者可以适量食用栗子，因为其嘌呤含量并不高，且富含B族维生素、胡萝卜素和矿物质等营养物质。然而，需要注意的是，尽管板栗的营养价值高，但其淀粉含量达70%以上，蛋白质含量约为15%，过量食用可能导致体重增加。因此，痛风患者应控制食物摄入，保持低嘌呤饮食，并控制总热量的摄入。