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南瓜的营养价值及功效与作用

山与水 于 2024-09-14 提问
南瓜的营养价值及功效与作用
木兮
木兮 最佳答案 2024-09-14 进行了回答
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南瓜具有多种健康益处。首先,它含有果胶和膳食纤维,可以降低食物在胃中的吸收速度,从而控制饭后血糖的上升。其次,南瓜中的纤维素有助于调节血液中的胆固醇,减少血管壁的沉积,预防高胆固醇和高脂血症的发生。最后,南瓜富含胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于保护视力,维持正常视力水平。因此,南瓜是一种营养丰富的食物,对健康有益。