桑葚干是甜的好还是不甜好

桑葚的甜度主要取决于其生长过程中的含糖量，如果雨水充足，含水量增加，会稀释糖分。因此，成熟、个大、肉质好、紫红色的桑葚含糖量较高，味道更甜。所以，选购桑葚干时，应选择甜度较高的桑葚。