桑葚干如何食用

干桑葚呈紫黑色，味道甜酸。含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素、钙、铜、磷、铁和硒等营养成分。可食用或入药，具有养血滋阴、生津止渴的功效。桑葚干可直接食用，也可泡水、泡酒、泡粥。