丝瓜什么情况下不能吃

苦丝瓜和变质的丝瓜都不适合食用。苦丝瓜中含有生物碱，即使经过高温烹煮也很难分解，摄入体内可能导致中毒。因此，一旦发现苦丝瓜应立即丢弃，避免误食。变质的丝瓜通常会变得非常软烂，并带有霉味，这是因为丝瓜内部已经积累了毒素。如果继续食用，可能会对人体健康产生不良影响。因此，建议不要食用变质的丝瓜。