桃胶雪燕泡一天一夜可以吗

当然可以。桃胶和雪燕豆是树的分泌物，质地较硬，直接烹饪困难，需要充分浸泡。然而，桃胶和雪燕吸水性差，发泡时间长且不易变质，泡一天一夜通常不会影响品质。，在炎热天气中，发泡过程中容易滋生细菌和微生物，影响桃胶和雪燕的品质。因此，建议将桃胶和雪燕泡在冰箱里。