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丝瓜发黑了还能吃吗

萱草儿 于 2024-09-05 提问
丝瓜发黑了还能吃吗
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天使
天使 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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根据情况来决定是否食用变黑的丝瓜。如果丝瓜在炒制后变黑,那么它产生的物质并无毒性,对人体无害,可以继续食用。然而,如果在油炸前丝瓜就变黑,这通常是由于微生物繁殖引起的,这种丝瓜含有更多的有毒物质,食用后可能会对健康产生影响,因此不建议食用。