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怎么看冬枣有没有泡过药水

巭孬嫑昆 于 2024-09-07 提问
怎么看冬枣有没有泡过药水
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王佳顺
王佳顺 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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冬枣的颜色变化从青到红,主要呈现绿色和红色。这两种颜色之间没有明显的界限。而经过糖精处理的冬枣则多为暗红或暗黄色,有些青色边界明显。天然冬枣的表皮光滑坚硬,与果肉紧密结合;而糖精枣的角质层则较粘,可能出现皱纹,果皮松弛,蒂部软。口感上,天然冬枣清脆爽口,果肉甜,果皮基本无味,带有天然香味。而糖精枣的果皮比果肉甜,味道略苦,清洁的水有甜味。