什么样的土豆不能吃了

土豆发霉、腐烂或严重发芽都不宜食用。发霉的土豆外观有黑霉，内部可能已被霉菌入侵，食用可能导致食物中毒。松软腐烂的土豆会产生有毒物质，也不能食用。严重发芽的马铃薯含有更多龙葵碱，主要集中在芽眼位置，人类食用可能导致食物中毒。因此，为了健康安全，最好避免食用这些有问题的土豆。