怎么辨别冬虫夏草有没有过期

1. 冬虫夏草表面若长出白色、黄色、绿色或黑色的绒毛和斑块，表明已过期变质，不宜食用。 2. 观察冬虫夏草切片的颜色，正常应为白色，若呈淡黄色或黄色则可能已变质。 3. 闻一闻冬虫夏草的气味，它带有特殊的蘑菇味和轻微的鱼腥味，若闻到酥油味、明显的霉味或霉味，说明冬虫夏草已变质。