生活问答社区 - 分享日常生活小知识

小龙虾放啤酒的作用

十一萍 于 2024-09-06 提问
小龙虾放啤酒的作用
1举报
长安
长安 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
0
小龙虾的鱼腥味重,但啤酒的香味和酒精成分可以溶解并挥发这些腥味,达到去腥效果。同时,啤酒中的酒精具有杀菌作用,能消除小龙虾体内的细菌和寄生虫,保证食品安全。此外,啤酒的麦芽糖成分能增加小龙虾的新鲜度,使其颜色更漂亮。啤酒还富含碳水化合物,能快速提升小龙虾的口感,防止其煮烂。