有心人
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2024-08-19 进行了回答
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主料:小龙虾,辅以姜片、蒜瓣、葱段等调料,以及豆瓣酱、白糖、酱油等调味品。步骤包括清洗小龙虾,切去前端和虾脚,去除肠胃,沥干水分。然后热锅加油,爆香姜蒜葱,再加入小龙虾翻煎,加豆瓣酱等调味。接着放入香叶、八角、花椒、干辣椒等香料,倒入啤酒煮一会即可。最后将小龙虾放入电饭锅,煮45分钟,期间搅拌两次即可上桌。