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螃蟹死了几个小时以后就不能吃了

北岛 于 2024-09-07 提问
螃蟹死了几个小时以后就不能吃了
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张昕昶
张昕昶 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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螃蟹味道鲜美,营养丰富,是很好的食品。但是,如果螃蟹在室温下死亡2小时后,就不建议继续食用,因为细菌会大量繁殖。同样,冰箱里超过24小时已经死亡的螃蟹也不宜再吃。如果不能立即食用,也不要提前几小时杀螃蟹,以免螃蟹中的蛋白质和氨基酸等成分变质。为了延长螃蟹的食用期限,可以将其放入冰箱保存。