盐渍海带和干海带哪个好

咸海带和干海带的制作过程虽然不同，但它们的目的都是为了保存和延长海带的保质期。咸海带是通过漂烫、冷却、腌制、脱水、切割等步骤制成的，而干海带则是通过晒干或用盐处理后制成的。无论是咸海带还是干海带，在泡洗后食用都能保留其营养价值和功效。因此，从整体上看，咸海带和干海带的差别并不大。