俩我
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2024-09-07 进行了回答
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不建议再食用运输途中死亡的螃蟹。因为其死因无法确定,且螃蟹主要生活在河流泥滩,以腐烂的动植物为食,体内细菌滋生严重。虽然活蟹能够代谢这些细菌,但死后细菌会迅速繁殖,分解螃蟹营养并产生有毒物质,可能对人体健康造成危害。因此,运输过程中死亡的螃蟹是不能食用的。