电饭煲蛋糕可以用糯米粉吗

糯米粉并不适合用来制作蛋糕，因为它的粘性过强。通常，我们会使用小麦粉来制作蛋糕，因为它具有很好的膨松性。而糯米粉则主要用于制作汤圆和饺子等食品。此外，小麦粉也可以用来制作面包和馒头等。因此，如果你想制作蛋糕，最好选择使用小麦粉。