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糖尿病可以吃菱角吗

一锅年糕 于 2024-09-06 提问
糖尿病可以吃菱角吗
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忆海
忆海 最佳答案 2024-09-09 进行了回答
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当血糖控制不稳定时,不建议食用菱角。尽管菱角具有高营养价值,但其富含淀粉,在人体中会分解成葡萄糖,可能导致血糖升高。对于糖尿病患者来说,尤其是那些血糖控制不稳定的人群,应避免食用菱角。如果血糖控制良好,可以适量食用,但同时要注意减少碳水化合物的摄入。