芦苇笋的家常做法是什么

首先，准备好芦笋、盐、食用油和黑胡椒。然后，将芦笋的根部硬皮和老化部分去除。接着，将芦笋彻底洗净并切成两段。下一步，热锅并倒入80%的食用油，放入切好的芦笋翻炒。炒两分钟后，加入半勺盐，再继续翻炒两分钟，直到芦笋变软。这样，一道简单的芦笋炒菜就完成了。