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做南瓜饼用面粉还是用糯米粉

假正经 于 2024-08-03 提问
做南瓜饼用面粉还是用糯米粉
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倩倩
倩倩 最佳答案 2024-08-10 进行了回答
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根据个人喜好,可用糯米粉或面粉制作。建议使用糯米粉以获得更好口感。糯米粉与面粉相比更粘稠、粘牙,且具有弹性。此外,糯米粉炸制时比面粉更脆,口感更软糯。