天麻泡水喝好还是炖的效果好

总的来说，炖天麻的效果比泡水更好。因为持续的高温熬制过程能使得天麻药材的有效成分更好地溶解到汤水中，从而提升其疗效和价值。虽然泡水方式方便快捷，但随着时间的推移，水温下降会导致需要反复加热以保持有效成分的吸收。因此，炖天麻是更好的食用方式。