做罐头可以用塑料瓶吗

不建议使用塑料瓶来装罐头。因为罐头在制作完成后，其内部温度较高，需要趁热装瓶，而塑料瓶的稳定性并不好，无法承受高温。此外，长期使用塑料瓶可能会释放出有毒物质。因此，推荐使用玻璃或陶瓷等稳定性好的容器来装罐。如果是透明的容器，最好在外面包一层不透明的包装纸，以减少光线对食品质量的影响。