蜂蜜怎么看过期变质

蜂蜜过期后，细菌的分解作用会使其产生酸味。同时，这种分解过程也会使蜂蜜的质地发生变化，由原本的粘稠半流动状态变为稀薄，搅拌时的阻力明显减小。因此，当我们发现蜂蜜有酸味并且质地变稀时，就可以判断其已经过期。