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木薯可以直接蒸着吃吗

手心里泪 于 2024-09-10 提问
木薯可以直接蒸着吃吗
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回忆江南
回忆江南 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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木薯有苦甜两种,苦木薯含氰酸毒素,直接食用可能对健康有害。因此,通常需要蘸煮以消除有毒物质。而甜木薯如面包和木薯的毒性较低,只需剥皮即可去除毒性,可直接蒸煮食用。总的来说,只要处理得当,木薯是可以适量食用的。