回忆江南
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2024-09-10 进行了回答
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木薯有苦甜两种,苦木薯含氰酸毒素,直接食用可能对健康有害。因此,通常需要蘸煮以消除有毒物质。而甜木薯如面包和木薯的毒性较低,只需剥皮即可去除毒性,可直接蒸煮食用。总的来说,只要处理得当,木薯是可以适量食用的。