木薯可以直接蒸着吃吗

木薯有苦甜两种，苦木薯含氰酸毒素，直接食用可能对健康有害。因此，通常需要蘸煮以消除有毒物质。而甜木薯如面包和木薯的毒性较低，只需剥皮即可去除毒性，可直接蒸煮食用。总的来说，只要处理得当，木薯是可以适量食用的。