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煮过的甘蔗还是寒性食物吗

秋风 于 2024-09-09 提问
煮过的甘蔗还是寒性食物吗
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青冥
青冥 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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寒性食物,如白萝卜和甘蔗,即使经过加热,其性质并不会改变。煮过的白萝卜依旧能清热、生津,而煮过的甘蔗虽然甜度会降低,但味道不再那么冷。尤其对于胃和牙齿对冷食敏感的人来说,冬天吃煮开的甘蔗可以避免肠胃不适引发的腹泻。