决明子泡水是红色的吗

决明子是一种中草药，其形状像钻石，具有润肠通便、降血脂、明目的功效。生炒决明子的颜色并无太大变化，甚至可能是淡黄色。但如果是用炒决明子泡水，颜色会变为黄色或棕色，而非红色。这是因为决明子本身并非红色，而是通过加工炒制后，其颜色会有所改变。