三分钟怎么泡发腐竹

首先，准备一个大盆，加入一勺盐和半盆40度左右的温水。将腐竹切成约15厘米长的小段，然后放入盆中。在腐竹上扣一个大碗，以保持水温并使腐竹吸收更多水分，加速软化。注意不要用热水烫伤腐竹，以免造成硬度不均。如果有微波炉，可以将腐竹放入带盖容器中，加入适量水，用微波炉加热三到五分钟，快速软化腐竹，为忙碌的上班族节省时间。