家庭怎么制作牛蒡茶

首先，清洗牛蒡，去皮后切成2-3毫米的薄片。接着，将切好的牛蒡放入装有清洁水的盆中，加入1汤匙醋浸泡。然后，烧开一壶水，将牛蒡从醋水中取出，倒入锅中焯水约10分钟，保持90度。焯好后，取出牛蒡，沥干水分，准备烘干。最后，将牛蒡切片或丝放在阳光充足、通风的地方晾干，大约需要3天时间。