蓝莓怎么吃比较正确

蓝莓的大部分花青素都存在于果皮中，因此最佳的食用方式是洗净并保留果皮，以充分发挥其抗氧化作用。对于那些觉得蓝莓过于酸涩的人，可以将蓝莓清洗去皮后榨汁，再加入糖或蜂蜜饮用。另外，由于蓝莓的皮薄肉嫩，不适宜长途运输和长期保存，所以也可以将其制作成蓝莓干进行食用。