霉豆腐可以放多久

根据情况，密封包装的发霉豆腐在未开封且正确保存的情况下，保质期可达1年。但一旦打开，应立即密封并放入冰箱冷藏，最好在一个月内食用以避免变质。对于自制的发霉豆腐，如果加入白酒、食用油等防腐材料并密封保存，可以在冰箱中保存1-3个月。，自制的发霉豆腐不宜在常温下保存，最好放在冰箱中的1-5度环境中，否则会继续发酵并产生其他杂菌，最终导致变质无法食用。