大闸蟹个头越大蟹黄越多吗

大闸蟹的成熟度并非完全与其大小成正比。通常，随着幼蟹不断脱壳成长，其成熟度会逐渐提高，体内蟹黄也会相应增多。然而，蟹黄实际上是大闸蟹卵巢和消化腺的混合物，与性腺发育成熟程度密切相关。因此，如果大闸蟹体型较大，但尚未进入性腺成熟阶段，其体内蟹黄可能并不会特别丰富。