榴莲一直不开口是不是就不能吃了

榴莲无需开口，便可直接食用。当榴莲的开口出现时，通常意味着它已经成熟，此时的味道最佳，口感软糯且甜度适中。未开口的榴莲可能并未完全成熟，只要外壳呈现黄色并且刺可以轻易捏动，这种榴莲也是可以食用的。然而，与成熟的榴莲相比，其味道较为淡薄，口感不佳。尽管如此，它们的营养成分基本相同。