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榴莲有点苦是什么原因

梦空空 于 2024-09-11 提问
榴莲有点苦是什么原因
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红尘过客
红尘过客 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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榴莲的苦味并非无缘无故,主要有以下两个原因。首先,如果榴莲过熟,其内部的糖分会氧化变苦,但这并不影响榴莲的营养价值,仍可食用。其次,如果榴莲不仅苦,还带有酒味,那可能是榴莲变质了,此时就不能再食用。因为榴莲热量和糖分高,肥胖者应少吃;且成熟榴莲有裂纹后不能存放太久,一旦闻到酒精味,就表示已经不适合食用了。