莓茶要不要洗茶

洗茶是为了唤醒茶叶的活性，特别是老茶或揉捻后的茶。这有助于提升饮用体验。同时，洗茶也能初步清洁茶叶，消除灰尘、细菌等污垢，使茶更安全饮用。但要注意，洗茶时间不宜过长，以免减弱茶香，味道变淡甚至产生异味。另外，洗茶时水量要适中，避免茶叶溢出过多物质影响下一泡口感。