催熟的西红柿能吃吗

可以食用。生吃的西红柿可以催熟，成熟的红树林也可以正常食用，因为其表面散布的乙烯对人体无害。然而，成熟的番茄味道没有自然成熟的番茄好吃。尽管如此，成熟的西红柿更耐储存，无论是在室温还是冷藏条件下，都可以储存更长时间。