鹌鹑蛋胆固醇高吗

尽管鹌鹑蛋的胆固醇含量相对较高，但其体积较小，所含胆固醇总量并不多。因此，适量食用鹌鹑蛋并不会导致人体胆固醇水平上升。然而，如果短期内大量食用鹌鹑蛋，超过了身体对胆固醇的代谢能力，就可能导致胆固醇水平上升。所以，从整体上看，鹌鹑蛋的胆固醇含量并不算高。