坤子
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2024-09-15 进行了回答
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鲍鱼是一种富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等矿物质的营养食品,但因其含有大量水分和微生物,易变质。冷冻可以有效抑制微生物繁殖,延长鲍鱼保存时间。食用前需解冻,具体时间视情况而定,解冻至软身即可,注意解冻后不要隔夜存放,以防恶化。