清蒸大闸蟹的做法步骤

以下是制作大闸蟹的配方和步骤： 配料包括大闸蟹、生姜、醋、糖。首先，将生姜切成4片并切末，同时紫苏包需浸泡在水中。接着，将大闸蟹倒置在蒸笼上，贴上生姜，放入蒸锅中蒸煮15分钟。然后，将调料汁与姜末、香醋和糖混合均匀。最后，将蒸好的大闸蟹捞出，蘸一下调料即可享用。