清蒸大闸蟹能不能过夜

螃蟹富含蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分。这些物质在室温下易受污染。建议过夜后加热食用，以保持营养。如需留到第二天，请将其放入密封性好的保鲜碗中，储存在冰箱冷藏室，以抑制细菌繁殖，延长保存时间。