老友如酒
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2024-09-11 进行了回答
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推荐使用高度的蒸馏酒制作杨梅酒,因为高浓度的酒精具有更强的消毒杀菌作用。75度的医用酒精浓缩是一个很好的选择,可以有效杀灭杨梅中的细菌,保证杨梅酒的浸泡效果。同时,高浓度的杨梅酒保质期更长。虽然日常饮酒多在30-50度,但为了确保杨梅酒的品质和口感,建议选择高浓度的蒸馏酒进行浸泡。