煮熟的鲍鱼可以隔夜吃吗

鲍鱼是一种营养丰富的美食，但同时也易受细菌污染。如果需要隔夜食用，最好将其密封并存放在冰箱中。食用前应充分加热以消灭表面细菌，避免冷食对胃肠的刺激，减少腹痛、腹泻等不适。若隔夜后发现鲍鱼有异味、发粘或酸味，即使加热也不建议食用，因为可能已开始流失营养且含有细菌或有毒物质，可能导致食物中毒症状。如有不适，应立即就医。