洋葱皮发霉了剥掉能吃吗

大葱发霉脱皮后，内部可能已产生霉菌毒素和细菌，食用可能对胃肠道造成刺激，引发腹痛、腹泻等症状。洋葱表面发霉时，其内部也可能存在肉眼无法察觉的霉菌毒素。因此，建议选择新鲜且无霉变的洋葱食用，以保护胃肠道健康。