长安
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2024-08-19 进行了回答
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鸡蛋在晃动时发出声音,可能是由于存放时间过长,细菌侵入导致蛋黄变黄并产生异味。另一种可能是运输过程中受到冲击,导致蛋黄裂开并变黄,但不影响食用。还有可能是储存条件不佳,蛋清中的水分渗透到蛋黄中,使蛋黄膨胀并撑破膜,虽然可以食用但不建议长期存放。总的来说,鸡蛋发黄并有声音时,需根据具体情况判断是否可食用。