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2024-08-22 进行了回答
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选购蘑菇需讲究。好蘑菇味道浓郁,肉质厚实,表面光滑,大小均匀,颜色为深褐或黄褐,菇面略带霜状,菇褶结实洁白,菇柄短而粗。一般建议按此标准购买,避免选择特大号的。过大的香菇很可能是激素催肥,不推荐。