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黑米提前要泡多长时间

暴躁小黄 于 2024-08-20 提问
黑米提前要泡多长时间
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雨雪往昔
雨雪往昔 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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最好泡一夜。黑米的外皮非常致密,湿气很难进入其中。烹饪前建议将黑米用清水浸泡过夜,这样会更容易煮开。但在泡黑米的过程中,要注意及时换水,因为在合适的温度下,黑米泡水容易发酵变质,所以最好每隔几个小时换一次水。温度过高时,也可以放在冰箱里浸泡。