生活问答社区 - 分享日常生活小知识

秋葵清洗用不用去里面的粘液

肉百姓 于 2024-08-20 提问
秋葵清洗用不用去里面的粘液
1举报
北执
北执 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
0
不需要清洗秋葵里的黏液,因为其中含有营养物质。这种粘液是糖聚合物,富含粘性糖蛋白、维生素、果胶、膳食纤维和矿物质成分。若冲走粘液,营养成分受损,营养价值下降。