秋葵需要焯水几分钟

水沸腾后约1分钟，秋葵会从青绿色变成亮绿色，表示热烫已完成。黄秋葵含有草酸和维生素等活性物质，溺水时间过长会导致营养下降。平时煮秋葵时，在锅中加适量水，沸腾后加入秋葵，等下一次水烧开即可。